犬のおやつ>お目目にバッチリ、ブルーベリーマフィン

わんちゃんのお目目を守るブルーベリーで
ブルーベリーマフィンを作ってみましょう!

★ブルーベリーマフィン

材料:
薄力粉(できれば全粒粉薄力粉を50%分)…80g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
無塩バター…20g
生ブルーベリー(なければ冷凍でもOK)…10粒くらい
卵…1/2個
メープルシロップ…大さじ1
山羊ミルク(なければ低脂肪牛乳)…50cc

1)バターと卵は室温に戻しておきます

2)薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます

3)ボウルにバターとメープルシロップを入れ、クリーム状に
  なるまでよく混ぜたら、卵を少しずつ加えてよく混ぜ、
  さらに山羊ミルクも加えてさらに混ぜます

4)3)に、ふるった粉類を加え、切るように混ぜ、
  マフィンカップに入れ、ブルーベリーで飾り付けます

5)180度のオーブンで、30-35分ほど焼いて出来上がり

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