犬のおやつ>ショウガ風味の豆乳ごまサブレ

ショウガ風味がアクセントなサブレ

★豆乳ごまサブレ

材料:
薄力粉(できれば全粒粉薄力粉を50%分)…70g
コーンスターチ…50g
すりゴマ…大さじ2
豆乳…大さじ2
卵…1個
メープルシロップ…小さじ2
オリーブオイル…小さじ1
ショウガ汁…小さじ1

1)薄力粉、コーンスターチ、すりゴマを合わせてふるう

2)ボウルに卵をときほぐし、豆乳、オリーブオイル、
  メープルシロップ、ショウガ汁を入れて混ぜる

3)2)に、1)を加え、ヘラでさっと混ぜ、ラップをし
  冷蔵庫で30-60分ほど休ませる

4)手で丸めて、1cmくらいに押しつぶした生地を、
  クッキングペーパーを敷いた天板に並べていく

5)180度のオーブンで10-15分、裏返して15分焼いて
  出来上がり

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